Essen und Trinken
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Beschreibung Gesamte Buchaufnahme |
Preis CHF |
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9712BB Heimann, Jim: May i take your order? American Menu Design 1920-1960. San Francisco: Chronicle Books 1998. 4°. 132 S., durchgehend Farbabbildungen, broschiert
Schlagwörter: Essen und Trinken |
25.80 |  |
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48432BB Hess, Leopold/Wyss, Robert Ludwig: Vom Essen und Trinken [in der Schweiz v. Leopold Hess] und altem [Vom alten] Geschirr in der Schweiz [v. Robert L. Wyss]. Zürich: Schweizerische Verkehrszentrale 1956. Kl.-8°. 47 S., 20 Farbtafeln, broschiert (gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
10.00 | |
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27464BB Hirn, Wolfgang: Der Kampf ums Brot. Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden. Frankfurt/Main: S. Fischer 2009. 8°. 282 S., broschiert (Mängelstempel auf Buchblock; sonst gut erhalten)
Unaufhaltsam steuern wir auf eine globale Verknappung der Rohstoffe zu, die wir für die Herstellung unserer Lebensmittel benötigen. Der simple Grund: Eine weltweit steigende Nachfrage stößt auf ein bestenfalls stagnierendes Angebot. Schlagwörter: Essen und Trinken |
16.80 | |
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50494BB Hitzberger, Eduard/Thumm, Andreas: Genuss statt Verzicht. [einfach und leicht zum Wohlfühlgewicht]. Lenzburg: Fona 2008. Gr.-8°. 137 S., zahlreiche Farbabbildungen, Pappband (sehr gut erhalten)
Schlemmen und dabei abnehmen der Spitzenkoch zeigt, wie s geht. So kann jeder selbst etwas zur Risikominimierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes beitragen und dies alles mit Genuss! Schlagwörter: Ernährung/Diätetik, Essen und Trinken |
14.00 | |
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95707BB Imfeld, Al: Al dente. Geschichten aus den Küchen der Welt. 1. Aufl. Zürich: Rotpunktverlag 1997. 8°. 196 S., Illustrationen, broschiert (gut erhalten) (=WoZ im Rotpunktverlag)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
16.00 | |
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93193BB Indianer-Kochbuch. 62 Rezepte aus Nordamerika. Zürich: Tanner + Staehelin 1980. 4°. 135 S., Illustrationen, broschiert (Papierbedingt leicht gebräunt; gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken, Indigene Völker |
14.00 | |
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49956BB Kaltenbach, Marianne: Mikrowelle für Feinschmecker. Das grosse GU-Bildkochbuch für alle Mikrowellen- und Mikrowellen-Kombinationsgeräte ; raffinierte Rezepte, die leicht gelingen, für Vorspeisen, Suppen und Beilagen, Fisch und Fleisch, Gemüse und Aufläufe, herzhafte und süsse Kuchen sowie Desserts. 1. Aufl. München: Gräfe u. Unzer 1989. Lex.-8°. 140 S., durchgehend Farbabbildungen, gebunden (gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
16.00 | |
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94038BB Kilchmann, Martin: Ticino del vino. Tessin – Weine und Landschaft. Zürich, Verl. Kontrast, 2000. 4°. 208 S., zahlreiche Farb- und sw-Abbildungen, Kartenskizze, Pappband (gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken, Wein |
18.00 | |
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34835BB Klinger, Gabriele/Duve, Christina: Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag. Das Rezeptbuch. München: blv 2007. 4°. 143 S., mehr als 100 Farbabbildungen, Register, lam. Pappband (sehr gut erhalten)
Die 5-Elemente-Lehre hat ihre Wurzeln in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Das alte Wissen über die Bekömmlichkeit der Speisen durch die richtige Zusammenstellung von Kräutern und Gewürzen sorgt für gesunden Genuss. In der richtigen Kombination machen die fünf Geschmäcker – süß, sauer, scharf, bitter und salzig – das Essen lecker und wohltuend. Eine kompetente und anschauliche Einführung mit einer Fülle an köstlichen Rezepten für alle Jahreszeiten. Schlagwörter: Essen und Trinken |
19.80 | |
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57296BB Koester, G./Stüssi, D./Badaux, F.: Manuel de la Fabrication de beurre. Traduit de la 2e édition allemande. Berne: Wyss 1944 8°. VIII, 184 S., zahlreiche Illustrationen, Pappband (Einband leicht angestaubt; Papier altersbedingt leicht gebräunt; sonst altersgemäss gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
36.00 | |
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